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晩ご飯第2だんです…
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今日はイトコの叔母さんが,
かき揚げにおからを入れるとサクサクとした触覚が出ると教えて貰ったので、
舞茸と白舞茸と南瓜におからを入れ色合いに小海老を入れたかき揚げと‥
私の実家でよく母が作ってくれた、
玉ねぎ、人参にサイコロくらいに切ったさつまいもとイカのかき揚げを作りました!

今日も雪が降り寒いため‥体を暖めるのに豚汁にしました。
最近、子供が土付きの野菜が甘くてお気に入りで食べてくれるのです。
実は…その時の気分で野菜を食べなかったので、私が大げさに
「土付きの野菜はお日様の味がする!」
と言ってから食べてくれるようになったぁ…と言うエピソードなんです。

明日はお遊戯会のため、子供は今日から張り切ってます‥
明日は今まで練習頑張ってきた子供の姿や
保育園の子供達の姿が見れるので楽しみにしています。


ホールスタッフ  角谷
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by sobamaruki | 2008-12-24 00:54 | スタッフのひとり言 | Comments(0)
だんご三姉妹!!
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だんご三姉妹とは…?
タイトルを見てそう思った方も多いはず!

そこで今日はまるきの看板娘(?)、だんご三姉妹についてのお話です。



写真右から長女、次女、三女(因みに身長順)の20歳3人組!

そんな彼女達にクリスマスも近いと云うことで、プレゼントに欲しいものと、来年の抱負を聞いて参りました♪



Q.クリスマス欲しい物は??
長女「トイ・プードル!!」
次女「ニコンの一眼レフカメラ!!」
三女「ニンテンドーDS!!」


…ほうほう、なるほど。



じゃあ今度、菓子折りのひとつでも持って、店長と料理長におねだりしに行ってみましょうか。

3人「はぁ~い♪」



Q.来年の抱負は?
長女「綺麗好きになる!!」
次女&三女「大人になる!!」

何だか別に来年じゃなくてもいいような抱負が聞こえてきましたけども……

長女の綺麗好きになるって、今は違うんですか?

長女「B型なので。」

…綺麗好きなB型の方に非常に失礼な発言が聞こえてきましたけども。

しっかり達成して欲しいものですね。


次女と三女の大人になるという目標は一体どういう事でしょうか??


次女&三女「もう20歳なのに高校生くらいに間違われるんです!!」

それは悲しいですね…。
来年は是非年相応に見られるようになれるように応援してます。



こんなだんご三姉妹がまるきに3人揃って現れるのは土曜日と日曜日!

頑張って働いていますので、3人を見つけた際には、皆様温かい目で見守ってて下さいね(^^)

店長から一言あり!
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by sobamaruki | 2008-12-20 21:13 | スタッフのひとり言 | Comments(0)
美ら海水族館
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私の大好きな場所の一つ、それは水族館です。皆様の中にもお好きな方は多いのではないでしょうか??

さて、前回の私の記事で沖縄旅行に行ったお話をしましたが、今回は世界最大の水槽がある美ら海水族館へ行ったお話をしようかと思います。

続きをみる
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by sobamaruki | 2008-12-18 00:30 | スタッフのひとり言 | Comments(0)
12月は黒まめ豆腐です
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黒まめ豆腐

個人的にはとても気に入っている季節の豆腐です。
ほんのりとした黒豆の甘みが
なんとも言えずいいですね。

この豆腐を食べると
12月だな~
と、ひしひしと実感します。

12月と言えば
年越しそばの時期

ちょっとしたお祭り気分で
楽しみ半分、プレッシァー半分といった気分になります。

年末に近ずくにつれ
両肩が少しずつ重くなっていきます・・・
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by sobamaruki | 2008-12-14 01:50 | 料理・そば | Comments(0)
年越しそばの予約受付始まりました!!
今年もまるきの年越しそばの予約受付が始まりました!!

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  まるきの年越しそばのパッケージが新しくなりました!
(当日、外でも販売しますが、ご予約のお客様のみ新しいパッケージとさせて頂きます。)

 まるきの年越し生そば・つゆ付き
               二人前 1200円(税込み)



               お電話・FAX・メールでのご注文が可能です



              電話  011-221-4328
        
           FAX    011-211-0314

           メール  
メールでの予約はこちらから

メールでのご予約の場合
             
お名前・ ご住所・ ご連絡先・数量・ご希望お引換え日時

を明記の上ご予約お願いいたします。

       

         
          
     
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by sobamaruki | 2008-12-08 01:47 | 年越しそば | Comments(0)
沖縄旅行。
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先月、沖縄に研修旅行へ行って参りました-!!4泊5日の笑いあり、涙あり(?)、感動ありの旅でした。


肌寒い千歳空港から、羽田空港経由で約3時間半のフライト。沖縄空港から一歩外に出ると、本当に10月なのかと疑う程の温度と湿度の高さにビックリ!!北海道の真夏より蒸し暑いような感じがしました。

シーサーがいっぱい!
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by sobamaruki | 2008-12-07 00:01 | スタッフのひとり言 | Comments(0)
この冬一押し! かき南蛮そば
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札幌にも、やっと本格的な寒い冬がやってきました。

寒い冬、温かいそばが恋しい季節です!

そんな時、おすすめなのがかき南蛮そば

かきのぷっりとした食感と
口いっぱいに広がる磯の香りお楽しみください!

かきを美味しく食べるには?
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by sobamaruki | 2008-12-06 01:34 | 料理・そば | Comments(0)
今日の我が家の晩ご飯です !
c0160518_125414.jpg今日は月曜日の残り物の大根の味噌煮と野菜とベーコンのサラダと鯵の焼き魚に
大根と人参、揚げ、キュウリの胡麻合えとご飯&味噌汁です!




















味噌汁は親戚の叔母さんの手作りで、c0160518_1255987.jpg
とても癒される味なんです。

今日は何故大根のおかずが多いかと言うと‥
日曜日に親戚のおじいちゃんから
畑で採れたての大根を沢山貰い
美味しい内に食べなきゃっ!
と思ったら大根づくしになりましたぁ‥


ホールスタッフ  角谷
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by sobamaruki | 2008-12-03 01:39 | スタッフのひとり言 | Comments(0)



酒とそば まるきのスタッフが旬な情報・よもやま話をお届けします。
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酒とそば まるき
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北海道札幌市中央区南2条西2丁目きりあきビル1F
電話 011-221-4328 maruki@mado-sapporo.jp

■最寄り駅
地下鉄 大通駅・すすきの駅

■営業時間
ランチ 11:30ー15:30
(ラストオーダー 15:00)
ディナー 17:00ー22:30
(ラストオーダー 22:00)

■定休日
毎週月曜日

■まるきでは少人数からのご宴会も承っております。
お一人 料理4,000円~(お飲物別)人数2名~15名様前後まで。お飲物込みのコースやご予算などお問い合わせ承っております。お気軽にお問い合わせください。
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