[札幌・大通り] 酒とそば まるき blog

先日ブログにアップした
お土産のワインとチーズを頂きました。

この日のメニューは
グラタンに
オムレツ
あとはチーズにパン

しかし、バターが違うと
こうも味が違うものなのか
グラタンにしてもオムレツにしても
何時も作るものとはまるで別物

ワインはブルゴーニュのコート・ドゥ・ローヌ2010
色は若いワインらしく
鮮やかで透明感のある葡萄色
味わいは凝縮感があり
果実味が豊かでフレッシュとにかく濃いワインで

今までに飲んだコート・ドゥ・ローヌとは
かなりイメージが違う感じでした

それと、後はチーズですが
頂いた時に
『もう少し熟成させてください』
との事でしたので
チーズペーパーにくるみ
さらにタッパーに入れ
我が家の冷蔵庫に保存してあります

チーズはしばしお預けです（笑）

１月１６日月曜日
こども達の冬休みも
いよいよ最後の一日となりました

午前中から娘と一緒に街をぶらぶら

お昼になり、お腹がすいたと言うので
カフェでランチにすることに

娘は最近ハマっている
ココアにスコーンやパンを僕はコーヒーにワッフルのサンドイッチなどなど
写真はそのサンドイッチ
生ハムとチーズが挟んであって、結構美味しいかったです（笑）

先日
バターを頂き
パンやワインなど…
と、思っていたら

数日後
Ｋさんとよく一緒に来られるＩさんから
ワインとチーズを頂きました
（フランスに行ってこられたそうです）

なんか、本当に
絶妙なタイミングでした
今度一緒に頂こうかと思います

いつも美味しいものを有り難うございます（笑）

先日
常連のお客様からお土産を頂きました
（東京から来て頂いているＫさんというお客様です）
お土産に頂いたのは
発酵バターです

大きさからいって業務用ではないかと思われます

せっかくなので
ワインやチーズ、パンなど用意して
今度の休みの日に
ゆっくりと頂こうかと思います

いつも、本当に有り難うございます！

連休三日目

今はこども達も冬休みの 真っ最中

冬休みの宿題もてんこ盛り！

午前中は部活やら何やら
それぞれに過ごし
午後からは宿題！

息子は数学の宿題をしていたのですが
どうしても解けない問題にぶつかりました

かみさんが代わりに問題を解こうとしましたが
なかなか難しい様子

そこで、僕も参戦！

さて！！

ここで問題です！



問題を解いてみる